LA CHANDELEUR

• Le 2 février, c’est la Chandeleur. Tous les ans, la tradition veut que l’on cuisine de délicieuses crêpes. Alors n’oubliez pas de faire sauter ces crêpes, une pièce à la main !

Voici un lien internet qui résume assez bien l'origine de la chandeleur

Il s’agit d’une copie modifiée du site crée à l’origine par Me Lathouwers de Format'age

De plus, il est intéressant d’aller y écouter une bande sonore qui a été ajouté dans la rubrique “origine”. C’est au début tout en haut.

L’explication sur la chandeleur est donnée par Sylvie BARNAY, maître de conférences à l’université de Metz (Allez vite cliquez sur la petite flèche verte qui ressemble à ça :)

Selon l’Enquête SOFRES , 94% des enfants citent les crêpes comme l’un de leur plat favori. 88% des personnes interrogées déclarent apprendre la cuisine à leurs enfants en leur transmettant l’art de faire des crêpes !

Définition par wikipedia de la chandeleur.

Remarques, corrections, ajouts (si vous ne savez pas ou n’osez pas le faire vous même) à selaouet@free.fr